やはり「実りの秋」のぶどうは、
甘くておいしい！！
今日も食後に食べて、つくづく思っちゃいました。(^^)
ブドウ農家から聞いたのですが・・
今シーズンは、出来がイマイチだったのだとか？？
夏の水不足と、天候不順が起因して、
「巨峰」や「ナガノパープル」などの
皮が赤や黒などの色物は、キレイな色づきできなかったり、
変色して、商品価値が下がってしまったんだそうです。
たとえば、
我が家では、シャインの次に大好きな
「 クィーンニーナ 」
先日、もらったのは、見た目がまだらで、
皮がキレイな赤みを帯びないモノ。
今年は、こんなのが続出だって。
でも食べてみると、
味は、そんなには悪くないんだけどね・・。
なので、農家では、困ってる～。
それでも、皮が緑色の「シャイマスカット」なら？！
比較的、見た目での変質被害は少なかったのだとか。
でも、味は、例年に比べると、
甘さがイマイチ・・ｘｘ。みたい。
10月も半ばを過ぎたので、ぶどうのシーズンも終盤。
シャインも、当初の鮮やかな黄緑色から、
見た目の皮の色は、黄色みが強くなっているのが多い。
だけど、糖度は、今の方が、高い！んだって。
つまりは、今年の甘み弱めのぶどうも、
今頃になると、甘みも増えて、
かえってイイ！！みたいなんです。(^^)
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ぶどうのシーズンも、終わりまで、あと少し。
今年の「 旬 」のシャインマスカットを楽しむなら、
今が、美味しく食べられる、最後のチャンス？？
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人気で美味し、「シャインマスカット」は、
ちょっとお値段お高めなのが、ネックではありますが・・。
それでも、年末・年始のときに比べれば、
今は、まだリーズナブル？！
旬を外した、お正月には、高額で出回るけど、
きっと冷蔵庫の保管ぶどうだろうから・・。
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