やっぱり美味しいコーヒーを淹れるには、
「ヤカン」ではダメなんだそうですよ？？
理由は、
「同じ豆を使っていてもお湯の注ぎ方で
仕上がりは大きく変化するから・・」 です。
プロのバリスタの様な仕上げは無理でも、やはり、
そのシェイプが注ぎに特化した専用のケトルを使うことで、
初心者でも、一味違ったコーヒーを淹れられる！
だとしたら、やっぱり、使うべきなんでしょうね？！
せっかく豆にこだわりをもって、ハンドドリップまでするなら、
あとは「コーヒーケトル」を使うだけで、
「差」が生まれるそうです？？ (ﾟдﾟ)！
色々あるケトルの中で、ポイントは、使い勝手！
- 注ぎやすさ
- 持ちやすさ
- 使いやすさ
ぜひ、お気に入りの１品、見つけてみては？？
個人的に、気に入ってるのが、なんだか日本茶用の
「急須」に似ているコレ ↓↓ ちょっと変わり種！
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新品価格 |
このドリップポットは、
直接火にかけることはNGですが、
沸騰したお湯を中に注ぐことで、少し熱湯が冷めて、
実は、コーヒー抽出には適した温度になるそうなんですネ。(^^)
もう１つのオススメは、コーヒー器具ならやっぱり
「 ハリオ 」のオーソドックスなケトル
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HARIO (ハリオ) V60 ドリップ ケトル ヴォーノ コーヒー ドリップ IH 対応 800ml VKB-120HSV 新品価格 |
IHにも対応だし、ガスコンロの直火にもかけられる。
注ぎ口の細さ、角度が絶妙で、注ぎやすさ抜群のポット。
あと、上記のハリオのV60ヴォーノとのコンビで、
お湯の温度調整もできて、至れりつくせりになる
「 パワーケトル 」が、イイんですよね～。(^^)
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HARIO(ハリオ) V60 温度調整付きパワーケトル Buono(ヴォーノ) EVKT-80HSV 新品価格 |
ご予算を都合できる方には、きっと「 ◎ 」
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