お家の中、つまり屋内でも楽しめる「スモーカー」を
１つ欲しいんですよね。
例えば、こんな感じの ↓↓
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屋外のBBQ用だと、やっぱり、
煙がすごくて、室内だと不向きなんです。
実際に、やってみたことあるんですが、
食材だけでなく、お家の中がすべて燻されてしまう感じで、
当然、家族からは、大クレームになってしまった・・ｘｘ。(-_-;)
食べものは美味しくなるんですけど・・、やっぱり、
煙のニオイが、室内や服などに、残ってしまうんですよ。
家庭用の室内でもできる簡易な燻製器は、
「 スモークインフューザー 」って言うんですね？？
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屋内でも、手軽に簡単に、スモーク・燻製が楽しめる
「ポータブル 燻製機 」
思ったより色々とある様なので、
いざ、購入しよう！と思うと、
どれにしようか？ちょっと迷ってしまいますね。
「 煙 」を使うので、
メンテナンスが良いマシンを選ぶのが、賢明かな？って
思ってますが、買うには、やっぱり「安さ」、
コスパが一番になってしまうかな・・(^o^)v
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